A | B | C | D | E | F | G | H | CH | I | J | K | L | M | N | O | P | R | S | T | U | V | W | Z

Chorvatsko - Pag - Průvodce

Na první pohled to vypadá, že na tomto ostrově nic moc není. Chorvatský Pag je skalnatý a téměř holý – bez stromů, řek či potoků.

Pláže má nedostupné, lidé k nim připlouvají na loďkách. Minout ho na cestě Chorvatskem by však byla velká škoda.

Městečko Pag Vás okouzlí svými pravoúhlými ulicemi z 15. století, obdivovat zde můžete zdejší krajky přezdívané „bílé zlato“, ochutnat vyhlášený pikantní pažský sýr, který se zapíjí místním vínem žuticou.

Ostrov Pag v minulosti proslavila sůl, a proto kdo vlastnil Pag, měl i klíč k tehdejšímu bohatství, které se vyvažovalo zlatem – k soli.

A tak se o ostrov i bojovalo. Saliny začínaly hned za mostem, který město spojuje s pevninou, a jsou největšími v Chorvatsku. Jde o velmi kvalitní sůl. V okolí Pagu žijí slávky, které produkují jód, a to dělá i dobrou sůl.

Proč jsou zdejší maso a sýr tak dobré

Je to opět sůl, co dělá pažské jehněčí maso a sýr vyhlášenými. Ovce se pasou na trávě, kterou pravidelně „dosoluje“ silný vítr bóra foukající z pevniny. Z moře zvedá slanou vodu a ta dopadá na pastviny. A právě tyto ovce pak dávají zcela unikátní mléko, odtud jedinečnost pažského sýra. Bylinky a dosolené louky dělají z pažského sýra unikátní pochoutku, kterou nedokážou nikde jinde v Chorvatsku vyrobit. Historie pažského sýra je 3000 let stará. A téměř nic se v jeho výrobě za tu dobu nezměnilo. Všechno na sýru je přírodní a lidské. Každý kus, který dozrává na dřevěných prknech, musí vzít někdo denně do ruky a obrátit. A dvakrát týdne ještě pomazat rostlinným olejem. To aby tahle delikatesa turistům chutnala.

Po stopách sněhobílé krajky

Aby krajka zůstala opravdu bílá jako čerstvě napadaný sníh, ženy, které je tkaly, nesměly pracovat na poli, aby si nezašpinily ruce. V pažské krajce prý chodila i Marie Terezie. Tradice je zde zachována dodnes. Před pár lety zde otevřeli i školu výrobny krajek, každý rok ji ukončí dvanáct žen. I dnes můžete na ostrově narazit na staré babičky, jak sedí ve stínu rozpálených ulic a vyrábějí krajku. Výroba jedné malé krajky trvá čtyři dni, turistům se pak prodá za necelé dva tisíce korun. Vzory se na Pagu předávají z generace na generaci. „Bílé zlato“ si můžete prohlédnout v muzeu krajek, nebo na festivalu, který se zde koná v červenci.

Prohlídka města + turistické zajímavosti

Kouzelné je samotné město Pag. Jeho ulice projektoval v 15. století slavný stavitel Juraj Dalmatinec narozený v Zadaru, výstavba trvala několik desetiletí.

Město tvoří dvě hlavní ulice protínající se na náměstí, k nim se pak sbíhají další rovnoběžné ulice. Z hradeb se zachovaly jen dvě bašty a brána. Centrum města zdobí kostel Nanebevzetí Panny Marie a benediktinský klášter. Ten dodnes obývají jeptišky, které se v Pagu proslavily pečením úžasně dobrého chleba.

Aktuální informace najdete na www.pag-tourism.hr

Poslední editace textu: 9.6.2011 12:11

Konvertor měn

 
Zdroj: penize.cz
REKLAMA